Kyllingvinger med BBQ-saus
Ingredienser:
- 1 kg kyllingvinger
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1 ts paprika
- 1/2 ts cayennepepper (valgfritt, for ekstra krydder)
- 1 kopp BBQ-saus
Fremgangsmåte:
-
Forberedelse:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Dekk en bakeplate med aluminiumsfolie og plasser en rist over den.
-
Forbered kyllingvingene:
- Tørk kyllingvingene med kjøkkenpapir for å fjerne overflødig fuktighet.
- Legg vingene i en stor bolle og tilsett olje, salt, svart pepper, hvitløkspulver, løkpulver, paprika og cayennepepper. Bland godt slik at vingene blir jevnt dekket av krydder.
-
Steking:
- Plasser vingene i et enkelt lag på risten over bakeplaten.
- Stek i forvarmet ovn i 25-30 minutter, eller til vingene er gyldenbrune og sprø. Vend vingene etter halvparten av steketiden for jevn steking.
-
BBQ-saus:
- Mens vingene steker, varm BBQ-sausen i en liten kjele over middels varme.
- Når vingene er ferdige, ta dem ut av ovnen og legg dem i en stor bolle.
- Hell den varme BBQ-sausen over vingene og bland godt for å dekke dem jevnt med saus.
-
Servering:
- Server vingene umiddelbart, gjerne med ekstra BBQ-saus på siden og friske grønnsaker som selleristenger og gulrotstenger.