av matlaging | jun 5, 2024 | Spagetti
Ingredienser: 400g spaghetti 150g pancetta (eller guanciale for en mer autentisk smak) 2 store egg 50g Pecorino Romano ost, finrevet 50g Parmesan ost, finrevet 2 fedd hvitløk, skrellet og knust Salt og nykvernet svart pepper En liten håndfull fersk persille, hakket...
av matlaging | nov 10, 2023 | Biff
Plankebiff Ingredienser: 4 biffer (for eksempel entrecôte, indrefilet eller annet biffkjøtt) Salt og pepper etter smak 2 ss olivenolje Utstyr: Treplanker (ubehandlet, for eksempel eik eller lønn) Vann til å bløtlegge plankene Slik gjør du: Forbered plankene:...
av matlaging | sep 20, 2023 | Middag, oppskrifter, Ukategorisert
av matlaging | jan 5, 2023 | Middag, oppskrifter, Shop Suey
For ca 4 personer Jasminris (mengde etter ønske)500 g kyllingfilet eller biff1 pose classic wok mix1 boks bambusskudd5 dl vann1 stk hønse/ kjøttbuljong0.3 dl oystersaus0.5 dl soyasaus3 ss ketsjap manis1 ts malt ingefær3 ts maizenna + 3 ss vann Tips: Ønsker du å ha...
av matlaging | des 21, 2022 | Middag, oppskrifter, Spagetti
Ingredienser (4 porsjoner): 250 g spagetti 1 ss olje 1/2 løk, finhakket 1 gulrot, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 250 g kjøttdeig (enten svinekjøtt eller biff) 1 boks hakkede tomater 1/2 kopp rødvin (valgfri) 1 ss tørket oregano 1 ss tørket basilikum Salt og...
av matlaging | des 21, 2022 | Kjøttkaker, Middag, oppskrifter
Ingredienser (4-6 porsjoner): 500 g kjøttdeig (enten svinekjøtt eller biff) 1 egg 1/2 kopp hakket løk 1/2 kopp hakket gulerøtter 1/2 kopp hakket brødsmuler 1/4 kopp finhakket persille 1 ts salt 1/2 ts pepper Olje til steking Slik gjør du: Bland kjøttdeig, egg, løk,...
