300 |gram| høyrygg eller bog0,5 |l| øl25 |g| smør0,5 |stk| løk2 |stk| fedd hvitløk75 |g| champignon25 |g| bacon12 |ml| soyasaus1½ |ts| sennep¾ |ts| paprikapulver0,2 |ts| salt0,2 |ts| sort pepper100 |ml|...
Slik gjør du:Sett ovnen på...
300 |gram| kyllingfilet0.5 |stk| gul løk1 |fedd| hvitløk0.5 |stk| rød paprika100 |gram| sjampinjong1 |ss| smør1.5 |dl| kremfløte1 |dl| kyllingbuljong1 |ts| paprikapulver0.5 |ts| tørket timian0.5 |ts| salt0.25 |ts| sort pepper1 |ts|...
Finhakk løk og hvitløk. Varm olivenoljen i en kjele og fres løken på middels varme til den blir myk. Tilsett hvitløk og tomatpuré, og la det frese videre i omtrent ett minutt. Ha i hakkede tomater, grønnsaksbuljong, sukker og basilikum. La suppen småkoke i 15–20 minutter slik at smakene får utvikle seg. Kjør suppen glatt med sta
Skrell løken og skjær den i tynne skiver. Varm smør og olivenolje i en gryte, og stek løken på middels til lav varme i ca. 25–30 minutter. Rør jevnlig til løken er myk, gyllen og karamellisert.
Krydre biffene med salt og pepper og brun dem raskt i en varm stekepanne. Legg biffene på hver sin treplanke eller en ildfast form. Sprøyt potetmos rundt kanten og legg tomater, asparges og brokkoli ved siden av.
En saftig og smakfull asiatisk kyllingrett med Five Spice, hoisinsaus, honning og soyasaus. Kyllingen får en deilig, søt og klebrig glasering og passer perfekt sammen med jasminris og brokkoli.
Kinesisk soyasaus og østerssaus gir maten den autentiske smaken du kjenner fra kinesiske restauranter og take-away. Sauser fra for eksempel Lee Kum Kee passer godt til mange asiatiske retter
Bland kyllingkraft, soyasaus, østerssaus, sukker, sesamolje og hvit pepper. Visp inn maizena for riktig konsistens. Stek deretter kjøttet raskt i litt olje i en varm panne og sett til side.
Finhakk løk og hvitløk, og riv gulroten. Varm opp olje i en panne eller gryte, stek løk og gulrot i 2–3 minutter, og tilsett deretter hvitløken.
Bland kjøttdeig, egg, løk, gulerøtter, brødsmuler, persille, salt og pepper i en stor bolle. Form blandingen til pølser eller kjøttkaker. Du kan også bruke en spiseskje eller en iskremskje for å portionere deigen om du ønsker å lage små kjøttkaker.
Hakk opp sylteagurken i fine biter
Bland alt sammen og rør godt
Sett i kjøleskap i 30 min
Smør på burgeren og nyt en bigmac hjemmelaget
Tørk andelårene godt og krydre med salt, pepper, five spice, hvitløk og ingefær. Pensle kjøttsiden med soyasaus, og la gjerne lårene stå utildekket i kjøleskapet for ekstra sprøtt skinn
Kok spaghettien i saltet vann og spar litt pastavann. Skjær guanciale eller pancetta i biter og stek i tørr panne til kjøttet er gyllent og sprøtt.
Wok grønnsakene på høy varme i fem minutter, tilsett bambusskudd og sett til side. Løs opp buljong i varmt vann. Stek deretter kylling med ingefær i 2–3 minutter.
Kyllingvinger med BBQ-saus Ingredienser: 1 kg kyllingvinger 2 ss vegetabilsk olje 1 ts salt 1/2 ts svart pepper 1 ts hvitløkspulver 1 ts løkpulver 1 ts paprika 1/2 ts cayennepepper (valgfritt, for ekstra krydder) 1 kopp BBQ-saus Fremgangsmåte: Forberedelse: Forvarm...
400 g kyllinglår eller kyllingfilet1 |ss| olivenolje1 |ss| soyasaus1 |ss| limesaft2 |stk| fedd hvitløk, finhakket0,5 |ss| fersk ingefær, revet1 |stk| chili, finhakket1 |ts| tørket timian1 |ts| allehånde0,5 |ts| malt kanel0,5 |ts|...
For ca 4 personer Jasminris (mengde etter ønske)500 g kyllingfilet eller biff1 pose classic wok mix1 boks bambusskudd5 dl vann1 stk hønse/ kjøttbuljong0.3 dl oystersaus0.5 dl soyasaus3 ss ketsjap manis1 ts malt ingefær3 ts...