Ingredienser: 400g spaghetti 150g pancetta (eller guanciale for en mer autentisk smak) 2 store egg 50g Pecorino Romano ost, finrevet 50g Parmesan ost, finrevet 2 fedd hvitløk, skrellet og knust Salt og nykvernet svart pepper En liten håndfull fersk persille, hakket...
Ingredienser: Ribbe: 2 kg svineribbe med bein 2 ss havsalt 1 ss sukker 2 ts femkrydder (five spice powder) 2 ts malt hvit pepper Marinade: 3 ss soyasaus 2 ss hoisinsaus 2 ss riseddik 1 ss honning 1 ss sesamolje 4 fedd hvitløk, finhakket 1 ss fersk ingefær, revet 2 ss...
Kyllingvinger med BBQ-saus Ingredienser: 1 kg kyllingvinger 2 ss vegetabilsk olje 1 ts salt 1/2 ts svart pepper 1 ts hvitløkspulver 1 ts løkpulver 1 ts paprika 1/2 ts cayennepepper (valgfritt, for ekstra krydder) 1 kopp BBQ-saus Fremgangsmåte: Forberedelse: Forvarm...
PlankebiffIngredienser: 4 biffer (for eksempel entrecôte, indrefilet eller annet biffkjøtt) Salt og pepper etter smak 2 ss olivenolje Utstyr: Treplanker (ubehandlet, for eksempel eik eller lønn) Vann til å bløtlegge plankene Slik gjør du: Forbered plankene:...
For ca 4 personer Jasminris (mengde etter ønske)500 g kyllingfilet eller biff1 pose classic wok mix1 boks bambusskudd5 dl vann1 stk hønse/ kjøttbuljong0.3 dl oystersaus0.5 dl soyasaus3 ss ketsjap manis1 ts malt ingefær3 ts maizenna + 3 ss vann Tips: Ønsker du å ha...
Ingredienser (4 porsjoner): 250 g spagetti 1 ss olje 1/2 løk, finhakket 1 gulrot, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 250 g kjøttdeig (enten svinekjøtt eller biff) 1 boks hakkede tomater 1/2 kopp rødvin (valgfri) 1 ss tørket oregano 1 ss tørket basilikum Salt og...
Ingredienser (4-6 porsjoner): 500 g kjøttdeig (enten svinekjøtt eller biff) 1 egg 1/2 kopp hakket løk 1/2 kopp hakket gulerøtter 1/2 kopp hakket brødsmuler 1/4 kopp finhakket persille 1 ts salt 1/2 ts pepper Olje til steking Slik gjør du: Bland kjøttdeig, egg, løk,...
Ingredienser: 12 lasagneplater 500 g kjøttdeig 1 løk, finhakket 2 hvitløkfedd, finhakket 400 g hakket tomater 1 ts tørket oregano 1 ts tørket basilikum salt og pepper 1,5 dl rødvin (valgfritt) 200 g revet mozzarella 100 g revet parmesan 3 dl bechamelsaus (hvit saus)...
LøksuppeIngredienser: 1 løk, hakket 2 selleristilker, skrelt og hakket 2 gulrøtter, skrelt og hakket 1 ss smør 1 liter grønnsakkraft 1 boks hermetiske tomater (hakket) salt og pepper etter smak Slik gjør du: Smelt smøret i en kjele og surr løken til den blir myk....