Ingredienser:
- 12 lasagneplater
- 500 g kjøttdeig
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløkfedd, finhakket
- 400 g hakket tomater
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket basilikum
- salt og pepper
- 1,5 dl rødvin (valgfritt)
- 200 g revet mozzarella
- 100 g revet parmesan
- 3 dl bechamelsaus (hvit saus)
Slik gjør du:
- Kok lasagneplatene etter anvisningen på pakken.
- Stek kjøttdeigen i litt olje i en stor gryte.
- Tilsett løk og hvitløk, og stek til løken er myk.
- Tilsett hakkede tomater, oregano, basilikum, salt og pepper.
- La det småkoke i ca. 15 minutter.
- Tilsett rødvin hvis du vil ha en litt mer smaksrik lasagne.
- Smør et ildfast fat med litt olje.
- Legg på et par skjeer med kjøttdeigen, et par lasagneplater, litt mozzarella og litt bechamelsaus.
- Gjenta trinn 8 til du har brukt opp alt, avslutt med et lag med bechamelsaus og parmesan på toppen.
- Stek lasagnen i ovnen på 200°C i ca. 30 minutter, eller til den er gyllen og sprø.
Server gjerne lasagnen med en salat eller et par grønnsaker til.