Spagetti bolones

Ingredienser (4 porsjoner):

• 250 g spagetti
• 1 ss olje
• 1/2 løk, finhakket
• 1 gulrot, finhakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 250 g kjøttdeig (enten svinekjøtt eller biff)
• 1 boks hakkede tomater
• 1/2 kopp rødvin (valgfri)
• 1 ss tørket oregano
• 1 ss tørket basilikum
• Salt og pepper etter smak
• Parmesanost til servering

Slik gjør du:

1. Kok spagetti etter anvisning på pakken.
2. Varm oljen i en stor panne over middels varme.
3. Tilsett løk, gulrot og hvitløk i pannen og stek til løken er myk, ca. 5 minutter.
4. Tilsett kjøttdeig i pannen og stek til kjøttet er gjennomstekt.
5. Tilsett hakkede tomater, rødvin, oregano, basilikum, salt og pepper i pannen. Rør godt og la sausen koke i ca. 15 minutter, til den har tyknet litt.
6. Server spagetti bolonese med kokt spagetti og parmesanost på toppen.

Håper du liker denne oppskriften! Lykke til med spagetti bolonesen.