Klassisk Spaghetti Carbonara

Klassisk Spaghetti Carbonara

Ingredienser: 400g spaghetti 150g pancetta (eller guanciale for en mer autentisk smak) 2 store egg 50g Pecorino Romano ost, finrevet 50g Parmesan ost, finrevet 2 fedd hvitløk, skrellet og knust Salt og nykvernet svart pepper En liten håndfull fersk persille, hakket...